【品質基準】BP2011 / USP33 / EP 7 / FCC7 / CP2010【主な特性】ビタミンC（食品用／医薬品用／飼料用）は白色の単斜晶系の結晶または結晶性粉末であり、融点は190℃～192℃、無臭で酸味があり、長期保存により徐々に微黄色を帯びる。本品は水に極めて溶けやすく、エタノールにやや溶け、エーテル及びクロロホルムには溶け
【主な特性】L-アスコルビン酸ナトリウムは白色から微黄色の結晶性固体で、無臭であり、味はわずかに塩味がある。本品1gは水2mLに溶解する。分解温度は218℃であり、乾燥状態では比較的安定しているが、光に当たると色が濃くなり、吸湿後および水溶液中ではゆっくりと酸化分解する。アスコルビン酸よりも水に溶けやすく（62
現在、当社の製品とサービスは電子半導体、食品飲料、金属精錬、金属加工、ゴムプラスチック、石油精製、化学工業、汚水処理、検査試験、ガラス、製紙などの多くの分野にわたってカバーしています。
グリシンの応用分野は非常に広範です。医薬分野では、アミノ酸輸液や完全栄養剤の重要な成分であり、胃酸過多や慢性腸炎などの疾患の補助治療にも用いられ、肝臓保護や神経保護など多様な生理活性を示しています。食品工業では、グリシンは栄養強化剤、調味料、防腐剤として、飲料、食肉製品、焼き菓子などに使用され、風味
グリシン（別名：アミノ酢酸またはアミノエタン酸）は、最も単純な構造を持つ非必須アミノ酸であり、キラル中心を持たない唯一の天然アミノ酸です。分子式は C₂H₅NO₂、分子量は 75.07 です。常温では白色から灰白色の結晶性粉末で、密度は約 1.3 g/cm³ です。構造式は H₂N-CH₂-COOH であり、カルボキシル基（-COOH）と
ソルビトール（別名：グルシトール）は、グルコースのアルデヒド基が還元されてヒドロキシ基に変換されることで生成される、代謝が緩やかな糖アルコールです。その構造は単糖類に似ており、天然ではイチョウモ属やハネモ属などの藻類に存在し、また連鎖球菌や大腸菌などの微生物によっても代謝されます。化学原料として、食
